☆～☆SANRIO & CAVALIER一起過生活☆～☆

除夕中午，外出用餐的客人比想像中還要多，現場候位的我們還是小等了一會兒才等到了空位。店內提供的菜色相當豐富，服務人員推薦我們點的雙人套餐，選擇還不少，而且幾乎都是店內的招牌菜色，相當適合初次造訪的我們。1010湘的上菜速度還滿快的，沒一會兒工夫，桌上就滿滿的都是菜，看起來好豐盛。

桂花蜜芋頭。
這道是我們加點的小點心。這裡的芋頭熬煮得軟嫩可口，每一口都帶著淡淡的桂花香，鬆軟的口感讓我們吃得好滿足。這道蜜芋頭不只適合當作開胃小點，用來當作是飯後甜點應該也很適合。

棒棒蝦。
金黃香酥的餛飩外皮吃起來口感特別，飽滿的蝦泥內餡，Q彈爽口，搭配著香而不辣的醬料一起入口，更有畫龍點睛效果。這道菜很受Angus的喜愛，如果不是接下來還有其他餐點，這小子大概可以包辦一整盤吧。

東安仔雞。
這道餐點也算是店內的招牌菜，主要是用嫩薑絲搭配上鮮嫩的雞腿肉，再加上鎮江醋等烹調而成。整道菜帶點微酸和辛辣的口感，讓我們越吃越順口。這道料理和我們家裡常做的嫩薑豬肉片很類似，不過口味更重吃起來更開胃。可惜味道偏鹹了點，沒有白飯搭配還真的不行哩。

鄉里小炒肉。
五花豬肉片搭配上糯米椒、紅辣椒和味道獨特的黑豆豉一起烹煮，口味偏重，算是一道開胃又下飯的料理。綠色的糯米椒不帶一點辣味，也沒有青椒的腥味，口感清脆又爽口。

湘西高麗菜。
高麗菜搭配培根和辣椒一起快炒，味道還不錯，可惜好油又好鹹。即使配著飯一起吃，還是覺得很鹹，幾乎掩蓋了高麗菜原本清甜的滋味。

餐後甜點。
餐後甜點我們分別點了銀宮杏仁豆腐和黑芝麻椰汁西米露。杏仁豆腐上頭擺放著酸中帶甜的鳳梨，冰冰涼涼的吃起來很像在吃古早味鳳梨冰的感覺。

冰的黑芝麻西米露用的是味道香濃的黑芝麻冰淇淋搭配椰汁西米露，這樣的甜點我們還是第一次吃到，好吃又特別啊。

這次點的幾道菜感覺上都還滿合我們的口味，香中帶辣的滋味讓人越吃越順口。只是這裡道菜普遍都燒得太鹹也太油膩了點，雖然配著白飯吃相當下飯，可是吃多了總覺得有點負擔。如果店家可以稍微調整一下鹹度，我們還真想再多來幾次，好嚐嚐其他的好味道呢。


＊餐廳資訊＊
【店名】：1010湘 湘菜餐廳-誠品店
【地址】：台中市西區公益路68號B1（勤美 誠品綠園道）
【電話】：04-36091010