【食記】高雄。帕莎蒂娜義大利屋＆烘焙坊 @ ☆～☆SANRIO & CAVALIER一起過生活☆～☆

今年我的農曆生日剛好遇上了周末假日，讓Cavalier想賴都沒藉口賴掉，既然是生日當然就沒理由待在家裡當假日廚娘，一家三口頂著大太陽就是要外出用餐慶祝一番！沒有太多想法的我們，原本只想去瑪列小館享受一下悠閒的周末時光，興高采烈地來到瑪列小館居然一個空位也沒有，失望之餘只能硬著頭皮想想其他的用餐地點。不想跑遠的我們想到了不遠處的帕莎蒂娜義大利屋，既然這樣那就出發去吧！

來到了帕莎蒂娜義大利屋＆烘焙坊，烘焙坊的生意相當好，小小的空間擠滿了購買麵包的客人，香噴噴的剛出爐麵包更是讓人聞了口水直流，不去夾個幾塊來品嘗還真是對不起自己的味蕾呢！看來帕莎蒂娜烘焙坊在高雄的地位與實力真的是不容小覷！

帕莎蒂娜義大利屋的用餐區位於烘焙坊的後方，首先映入眼簾的是沙發區，沙發區的設計相當舒服，讓人很想慵懶地靠躺在舒適的沙發上，享受美好的午茶時光，不過正餐時刻，這樣的座位安排可能就比較不方便一些了。

服務人員領著我們再往裡頭走，來到了我們今天用餐的座位入座。這裡的裝潢與擺設相當簡單大方，座位的設計也十分寬敞明亮，偌大的落地窗外還有綠意盎然的植栽設計做搭配，讓人的心情也跟著開闊起來。

今天店內的客人不少，服務人員忙進忙出，少了點平時的優雅倒多了點慌忙與緊張感，儘管應對的態度得宜，但總覺得多了點距離感，或許這個大夥忙著補慶祝七夕情人節和父親節的週末假日讓服務人員都累翻了吧！帕莎蒂娜的餐點依舊走高價路線，簡單點了兩份套餐，過一會兒餐點便陸續登場。

蜜桃莎莎醬海鮮沙拉。
點餐時，服務人員貼心的告知我們今天的套餐沙拉是蜜桃塔塔醬海鮮沙拉，讓自己對蜜桃塔塔醬充滿期待。只是當沙拉一送上桌時，自己怎麼也找不到任何一點塔塔醬的蹤影，倒是品嚐之後才發現應該是蜜桃莎莎醬才對。蜜桃莎莎醬的味道相當特別，酸中帶甜的味道十分討喜。小捲的鮮度十足，每一口嚐得到海鮮鮮甜的迷人滋味，整體來說是道表現亮麗的沙拉料理，也因為這道沙拉讓人對接下來的餐點充滿更多的期待。

南瓜起司濃湯。
今天的服務真是小狀況不斷，點餐時服務人員告知我們的是洋芋起司濃湯，因此湯品一上桌時，自己還對著這黃澄澄的湯疑惑了好一陣子，最後還是選擇相信自己的味覺，看來應該又是服務人員口誤把湯的名稱給弄錯了。這裡的南瓜湯味道相當濃郁，每一口都喝得到南瓜鮮甜的滋味，搭配著數量不少的香濃起司丁，讓濃湯的口感又多了點層次感，的確是道很特別的湯品。有機會在家下廚，倒是可以嘗試看看這樣特別的做法呢！

墨魚麵。
當墨魚麵一送上桌時，讓人不禁對滿滿的配料發出陣陣的驚嘆聲，的確是很豐盛呀！這裡的墨魚麵搭配的是奶油白醬而不是自己預期的蕃茄紅醬，白醬的味道香醇濃郁，因為份量十足，吃到最後會稍微覺得膩口。

這裡所用的墨魚麵條不是常見的圓滑義大利麵條，反倒是帶點捲曲度的偏細麵條。麵條的口感很Q，卻沒有義大利麵那種外軟內硬的嚼勁，孤陋寡聞的我其實覺得真的和日清泡麵的口感很像。雖然整體搭配起來味道很不錯，但是這樣的麵條自己真的有點吃不慣。另一點讓自己比較好奇的是，這裡的墨魚麵吃起來完全不會讓嘴巴塗上一層黑色唇彩，真是有點不尋常呀！

蒜香羅勒蛤蠣麵。
我點的青醬麵份量也很足夠，滿滿一大盤果真是誠意十足。只是所用的麵條還是和自己想像的不一樣。第一眼看到時，恕我無知，我真的以為是家裡吃陽春麵時用的細麵條呢！口感和墨魚麵所用的麵條幾乎一樣都是Q勁十足，但是和自己慣吃的義大利麵口感還是很不一樣。由於自己從未在帕莎蒂娜吃過義大利麵，實在無從比較起，或許這就是店內的特色也說不定呢！蒜味羅勒麵的醬汁調製的有些嗆口還略帶點苦味，整體的搭配性不是那麼協調。以味道來說，墨魚麵的表現就相對搶眼許多。