☆～☆SANRIO & CAVALIER一起過生活☆～☆

沿著左營大路來到左營第二公有市場，Cavalier妹領著大夥在市場旁的小店停了下來。儘管是下午四點多鐘，這個沒有招牌，看起來不怎麼起眼的小店無論是店內、店外都擠滿了客人，店家更是一刻不得閒地煮餛飩、包餛飩，看來這應該就是傳說中的左營餛飩湯吧！

由於中午的泰國料理還沒有完全消化，於是我們決定兩人合吃一碗來試試味道。這家店只賣餛飩，這可得要對自家餛飩很有信心才能這樣專賣呀！

熱騰騰的湯一端上桌，整個身子也跟著暖和了起來。餛飩湯裡的餛飩數量相當多，保守估計應該有15顆以上吧。這裡的餛飩十分小巧，口感上跟我愛吃的溫州大餛飩並不相同。小巧的餛飩皮十分薄透，豬肉內餡的口感則相當扎實，清淡爽口的湯頭更是讓人喝到一滴也不剩，這樣一碗熱呼呼的餛飩湯的確受到在場每個人的好評。

餛飩湯裡還有顆煮得十分漂亮的水煮荷包蛋，厚厚的蛋白裡包裹著半熟的蛋黃，讓人好奇這樣美美的荷包蛋是怎麼煮出來的。Angus好愛這樣的厚厚蛋白，吃完一整顆蛋白還不過癮，直吵著還要再吃一個呢！

吃完餛飩湯，Cavalier妹的男友還客氣地買了十盒生餛飩讓大夥帶回家，真的是有吃又有得拿呀！正當我們準備離開時，剛好瞥見忙碌的料理台上有個裝著水的鋼盆，裡面放了一顆顆煮好的水煮荷包蛋，看來這應該是煮出飽滿荷包蛋的秘訣之一吧！

＊餐廳資訊＊
【店名】：左營餛飩
【地址】：高雄市左營區左營大路86號（左營第二公有市場旁）
【電話】：07-5851858