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一直以來我和Cavalier就很喜歡吃泰國料理,那種帶著酸辣的口感和獨特的香氣相當對我們的味。之前還住在台北時,三不五時總會上泰國館子去打打牙祭。回到高雄以後,因為不熟高雄的泰式料理店,因此吃泰國料理的機會相對減少許多。前幾天在coco的網誌上看到了她極為推荐的紅城泰緬餐廳,看得讓人口水直流,於是二話不說趁著週日的外食日,決定拉著老爺帶著小少爺一家三口一同前去品嚐。


紅城泰緬餐廳位於建國一路靠近大順路口,附近還滿熱鬧的,不過停車倒是不如想像中方便。一進入餐廳,泰式料理特有的香氣立刻撲鼻而來,沒錯!就是這種熟悉又令人懷念的味道呀。餐廳內部的裝潢還滿簡單乾淨的,整體的佈置很有泰國餐廳的感覺。一就定位後,服務人員立刻送上了菜單,還不忘幫Angus這個小小孩準備可愛的兒童餐具,感覺十分貼心。打開菜單一看,菜色種類繁多,價位還滿平易近人的,讓人看了真想每一種都點來嚐嚐,無奈我們人數實在太少,沒辦法盡情點用,只能很沒創意地點幾道必點之作先來解解饞。


首先上桌的是蝦醬空心菜。在菜價高昂的時候,到餐廳吃青菜應該是個不錯的選擇。這盤份量不小的蝦醬空心菜有著濃濃的蝦醬味,帶點辣度的空心菜更是無比下飯,不過對於喜歡吃青菜的Angus來說,就算是用開水去辣,還是有些難以入口,看著這個小小孩一副看得到吃不到的表情,還真的是有趣(好吧~我承認我是個滿狠心的媽媽啦)。


椒麻雞。椒麻雞的份量也不小,去骨的雞肉料理肉質十分軟嫩,外皮則是酥脆可口。所淋上的醬汁味道調製得也十分剛好,讓人吃完還覺得意猶未盡呢。


泰式蝦餅。這蝦餅一送上來的時候我們著實嚇了一跳。哇~這蝦餅的size會不會太大了一點啊?沒有月亮形狀不打緊,這大得應該說是"蝦包"了啊!一嚐入口,熱呼呼的感覺真的是很過癮,炸得香酥的外皮十分美味,內餡還吃得到整隻蝦子而且肉質相當有彈性,果真是真材實料的美味佳作。儘管份量不少,我們還是輕輕鬆鬆就吃光光了。


辣炒椰汁牛肉。送上來時覺得賣相不怎麼起眼,但味道卻十分美味。牛肉的肉質十分軟嫩,椰汁的味道濃郁,帶點辣度的口感更是讓人直呼過癮,整體而言是道十分下飯的美味料理。


最後送上來的是酸菜排骨湯。儘管我們心目中的首選是泰式酸辣湯,但為了Angus這個小小孩,我們還是決定點了這個光是用看的就覺得很台式風味的湯品來嚐嚐。除了酸菜稍微鹹了一點外,整體而言,味道相當不錯,但的確是偏台式的口味。一整鍋除了排骨份量較少之外,其他配料都十分豐富,看得出店家的誠意十足呢!


今天的紅城泰緬料理初體驗,我們都覺得物超所值,滿意極了,同樣的菜色比起之前在新泰城吃的還要便宜許多。而且我們才剛用完餐離開餐廳,Cavalier就已經開始計畫著下回再訪時想要點用的菜色,看來這家泰式料理餐廳應該相當對他的味呢。這真要感謝coco的分享與推薦呀!

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