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為了擁有較好的用餐品質,我們其實已經好幾年沒有在母親節當天外出慶祝了。今年會選在母親節當天聚餐全都是老爸的精心安排。有別於之前的市區餐廳聚餐,這次在老爸的盛情邀約下,一整個家族約莫20個人浩浩蕩蕩來到屏東的大武山上,這次我們要在山上的大武英豪商務會館內熱鬧慶祝一番呢。


大武英豪會館位於屏東泰武鄉,我們從屏東萬巒沿著赤山的方向,經過了百年歷史的萬金教堂,還得繼續往山上的方向走。沿途雖然會遇上幾個陡坡,不過整體的路況還算不錯。山上的建築物其實並不多,開著開著,看到了一幢白色的醒目建築後,總算是抵達了目的地。


居高臨下的大武英豪視野相當遼闊,站在會館外的平台上就可以遠眺屏東平原和高雄市區的美景。聽說天氣好的時候,就連高雄的85大樓都盡收眼底,景色真是迷人呀。會館裡除了提供餐點外,還提供住宿,週末假日來這裡小住一晚,悠閒地享受著芬多精的洗禮,應該是個很不錯的選擇吧。


整棟會館被綠意盎然的植栽包圍著,無論是建築物本身或庭園造景都看得出老闆的用心。據說從整地到興建完工,共花了老闆八年的時間,真的是件不簡單的任務呀。


沿著步道進入會館,戶外用餐區的視野遼闊,讓人看了神清氣爽。山上的天氣其實十分涼爽,坐在戶外區用餐兼賞景,吹著自然涼風,真的是很享受呢。


室內用餐區的空間也很寬敞明亮,一整片的觀景窗不僅讓陽光能夠自然灑落,也讓客人能在用餐的同時,欣賞到大自然迷人的風光,真的是設想周到。


這裡的餐點主要以西式套餐為主,餐點的價位並不便宜,比起我們喜歡的漢來池畔餐廳更是有過之而無不及,看來應該是對自家的料理頗有自信才是。


人數眾多的我們早在前三天就已經完成好餐點的預定。即便如此,在這樣熱門的節日,等候餐點上桌的時間還是有點漫長。還好,這裡的風景宜人,大人們在戶外吹風賞景兼閒話家常,小朋友則是好奇地四處探險。在這個重大節日,親友們能夠開心地聚在一起才是最重要的吧。


前菜。
這次的前菜是魚子醬鮭魚佐哈密瓜,前菜看起來精緻小巧,吃起來也很清爽開胃。


餐前酒。
2008年份的智利波塔紅酒對不懂品酒的我來說喝起來好像都一樣,還是讓給其他人細細品嘗比較實在囉。


餐前麵包。
香蒜麵包烤得十分香酥,味道倒是沒有太特別。不過大概是肚子餓了,Angus不等濃湯上桌,就已經全部吃光光。


濃湯。
蟹肉南瓜濃湯的味道香濃,湯裡還附了幾塊熬煮軟嫩的南瓜塊,吃起來真的是大滿足呀。Angus這小子也好喜歡這樣料多味美的南瓜湯,一整份濃湯喝到連一滴都不剩哩。


蔬果沙拉。
生菜的種類相當多,顏色搭配也很亮眼,光是用看的就讓人覺得開胃。只是這裡的沙拉醬帶點嗆辣的口感,大人吃覺得還好,小朋友就真的沒辦法接受了。


烤德國豬腳。
率先上桌的德國豬腳看起來相當誘人,精緻的盤飾讓人有了美好的第一印象。豬腳的外皮並沒有預期中的酥脆口感,油亮亮的Q嫩外皮,搭配上鮮嫩入味的瘦肉和酸菜,比想像中還要美味許多。配菜的部分表現得也很不錯,整份料理看得出主廚的用心。在山上還能吃到這樣出色的料理,真的是讓人十足驚艷。


原味霜降牛排。
牛排的肉質鮮嫩多汁,醬汁的表現也很不錯。我們一致認為這裡的牛排應該不是美國牛,整體來說我們還是喜歡美國牛的味道多一些。


法式紅酒燉牛肉。
幾乎所有人都已經吃完主菜,Angus的餐點這才上桌。大塊的牛腱肉燉煮得軟嫩入味,搭配上各式蔬菜和兩球白飯,真的是營養滿點呀。這道燉牛肉在調味上稍微偏甜一些,整體來說倒是很適合小朋友來品嘗。


甜點。
大概是重大節日的關係,甜點是很普通的水果優格。如果是平常日的話,或許比較有機會嚐到較為特殊的甜點才是。


餐後飲料。
飲料似乎不是這裡的強項,我點的熱咖啡味道一般。小朋友點的冰奶茶則是像極了市售的罐裝奶茶,甜膩的口感連Angus都不愛呀。


在大武山上還能有這樣提供精緻餐點的餐廳的確讓人覺得驚喜,整體來說大武英豪商務會館的餐點算是水準之上,只是價位真的偏高。如果把大武山的自然美景考慮進去的話,其實還是很值得一試。Angus對於這裡的環境似乎相當滿意,回家後就很認真的表示,等他長大有錢了,一定要帶大家一起再到這裡過父親節。那...我們就拭目以待囉。



*餐廳資訊*
【店名】:大武英豪商務會館
【地址】:屏東縣泰武鄉武潭村老潭巷7鄰20號
【電話】:08-7920385

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