☆～☆SANRIO & CAVALIER一起過生活☆～☆

在寒風細雨中我們來到了位於新光三越A9館六樓的勝博殿，抵達時剛好是中午12點鐘左右，原本以為應該可以不用排隊的我們，來到了店門口還是已經有了排隊的人潮，還好等候的客人並不算多，小等了約莫10分鐘，親切的服務人員便領著我們入座了。

走進店裡，用餐區的空間比想像中還要寬敞舒適，店內的裝潢十分雅緻，很有日式餐廳的氣氛，耳邊傳來的是輕鬆的日文歌曲，的確讓人有置身日式料理店的感覺。就定位後，服務人員便送上熱玄米茶來，在這樣寒冷的天氣，喝上一口熱茶，讓人整個身子都暖呼呼了起來呢！由於我們在外頭等候時已經先行點好餐點，所以服務人員便迅速送來了裝有芝麻的小缽和研磨棒，要我們先來個餐前暖身運動，這個運動當然是交給盡責的Cavalier囉。這裡的芝麻使用的是黑白雙色芝麻，視覺上似乎比較豐富些。做完了暖身操，餐點便一一送上桌了。

高麗菜絲。有別於其他豬排店把高麗菜絲裝在套餐餐盤上一起端上，這裡反倒是用了個超級大碗公很大器地端上桌來，看來十分有趣。這裡的高麗菜相當新鮮，但是卻少了點鮮甜的口感，佐高麗菜絲的和風醬味道則是偏酸，不是我們習慣的溫和口感，感覺上比較不合我們的口味。

招待小菜。這兩份醃漬小菜的味道都很不錯，感覺上挺有日式風味的。甜甜的黃豆吃進嘴裡有點像是吃甘納豆，這應該是我第一次吃到這樣的日式小菜，感覺還滿特別的。

酥嫩腰內豬排(大)。Cavalier點的腰內豬排份量不小，切得四四方方的，光是長相就和其他日式豬排店的不大相同。麵衣的部份炸得香酥可口，一點也不油膩。豬排的部份厚度適中，肉質則相當軟嫩，搭配著香酥的麵衣一起入口，的確十分美味。

元祖香酥腰內豬排卷(桂)。這份據說是勝博殿創業時的人氣菜譜，是由三種不同的炸豬排所組合而成的，有腰內豬排捲、腰內豬排和里肌豬排三種。豬排捲可以選擇奶酪或蘆筍兩種口味，偏好重口味的我自然選擇了奶酪口味。奶酪口味的豬排捲味道十分特別，鮮嫩的豬排搭配著香濃的乳酪一起入口，口感相當特別，濃郁的味道相當討喜，對於喜歡起司的我來說的確相當對味。另外，腰內豬排和里肌豬排的表現也很不錯，外酥內軟的口感也深得人心。

美味白米飯。無限量供應的白飯十分美味，每一口都帶點淡淡的香甜滋味，吃起來很像是日本白米飯的味道，讓人忍不住就吃了兩大碗。

味增湯。香濃且配料豐富的味增湯味道也很不錯，Angus這個小娃兒更是包辦了整碗湯的所有配料，吃完還直呼「還要！」呢。

兒童簡餐。快兩歲的Angus已經不再是個小小孩了，於是我們決定點份兒童餐給Angus嚐鮮，讓這個小娃兒在陪爸媽用餐時能更有參與感。Angus的兒童簡餐看起來相當可愛，白飯上面灑滿了美味的香鬆讓人看了食指大動，Angus一個人吃完了一球還不過癮，還請店內的阿姨送上了第二球來。至於薯條和腰內豬排也都很得Angus的心，只見這小子吃得津津有味，邊吃還邊說：「真好吃！」。

飯後甜點。飯後甜點有兩種可以選擇，芒果布丁和紅麴養生醋。芒果布丁味道一般，稱不上特別。倒是紅麴養生醋的味道很不錯，養生醋香氣十足且甜度適中，入口的口感極為滑順，相當受到我們的喜愛。

今天勝博殿的初體驗，我們都極為滿意，無論是用餐環境和服務人員的服務態度都令人讚賞，而餐點本身也十分美味，儘管Cavalier總覺得比起之前在日本名代とんかつ「かつくら」所品嘗到的豬排還有點小差距，不過整體來說依舊是水準之上的演出，果真是人氣滿點的日式豬排名店呢。