來到大戶屋排隊的人潮其實也不少,反正在這兒吹冷氣也挺舒服的,那就跟著領號碼牌吧!這次的等待比預期中還要久,讓沒什麼耐心又肚子餓的Angus直拉著我們進餐廳,讓安排座位的服務小姐也跟著緊張了起來,連忙安撫著這個小娃兒呢。好不容易,讓我們等到了靠窗的寬敞座位,總算可以好好坐下來享用美味午餐。今天大戶屋的生意實在太好了,已經餓扁的我們又等了好一會兒才有服務人員前來點餐。
可爾必思。
由於天氣實在太熱了,我們請服務人員先送上飲料好讓我們消消暑。可爾必思這個很日式風味的乳酸菌飲料對我來說有著美好的回憶。記得小時候,飲料市場沒那麼多樣化,大多以碳酸飲料居多,記憶中爸媽偶爾會拿著一大瓶白底藍點的可爾必思沖泡成冰涼的飲料給我們喝,孩提時的我對這樣酸中帶甜的飲料覺得既新鮮又美味。常常為了喝到冰涼的可爾必思還會遵照約定,當個聽話的乖小孩好得到這樣特別的獎賞呢!
黑糖豆乳。
黑糖豆乳好像是店內新推出的飲品,不過因為擺在甜點類,剛好讓我們有了杯免費的可爾必思可以品嘗。細細攪拌後,底層的黑糖與白色的豆乳逐漸融合,成了淡淡的黃褐色。整杯飲品的味道相當特別,除了有黑糖特有的濃郁香氣外,也喝得到豆乳的濃醇滋味,是個很特別的夏日飲品。
小魚豆腐沙拉。
這道沙拉因為用了特別的京都水菜而讓整道料理變得和風味十足。除了有美味的京都水菜外,還有豆腐、海帶芽和小吻魚,搭配著和風醬一起吃,真的是清爽又開胃。這道沙拉Angus幾乎包辦了所有的豆腐和小吻魚,就連海帶芽和京都水菜也吃了不少,看來這樣的日式沙拉還挺對小孩的味呢!
炸里肌豬排套餐。
Cavalier原本是要點雞肉料理來品嘗的,可是連點了幾道都因為生意太好而售罄,於是還是點份熟悉的炸豬排來品嘗。一整份套餐送上桌,和風味十足的碟碟盤盤又讓桌面顯得熱鬧萬分。今天的炸豬排炸得相當不錯,麵衣的部份香酥可口,就連厚切的里肌豬排也相當軟嫩多汁,而且帶著鮮甜的口感,整體來說表現的確亮眼。今天的高麗菜絲也相當清甜爽口,淋上清爽的和風醬一起吃,真是一整個清爽美味。
大戶屋招牌套餐。
招牌套餐是由太陽蛋、北海道男爵可樂餅和炸雞肉所組合而成。黃澄澄的太陽蛋看起來相當亮眼,讓Angus這個小娃兒看了眼睛都亮了起來!男爵可樂餅的份量十足,外皮酥脆爽口,馬鈴薯內餡則是口感綿密、香甜美味,讓人吃完還覺得意猶未竟。炸雞肉的粉好像裹得有些厚,不過雞肉倒是醃製得十分入味。味增湯的部分味道濃郁,配料也很豐富,除了很多蔬菜外,還有幾塊雞肉在裡面,儘管雞肉的口感有些柴,不過喝上這一整碗湯感覺真的很營養哩。
今天大戶屋的表現依舊讓人滿意,無論是用餐環境與餐點的美味度都讓人點頭稱讚。儘管服務人員因為太過忙碌而對顧客的需求無法及時予以回應,但是互動過程中依舊維持著親切的笑容,這樣應該還是值得稱讚的吧!今天的午餐也因為大戶屋的餐點讓我們暑氣全消,整個人也跟著神清氣爽了起來呢!
*餐廳資訊*
【店名】:大戶屋 高雄大遠百店
【地址】:高雄市三多四路21號11樓
【電話】:07-5370352
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