☆～☆SANRIO & CAVALIER一起過生活☆～☆

家鄉味粄條位於熱鬧的街上，附近也有許多專賣客家粄條的小店，感覺好像來到了粄條街呢。家鄉味粄條的用餐環境清爽清爽，還滿適合帶著兩個小朋友一起用餐的我們。飢腸轆轆的兩個小孩打從點完餐，就一直期帶著餐點的到來。

滷味。
這裡的滷味選擇性不多，大概就只有海帶和豆干。兩者的味道都還算可以，就和平常在小吃店吃到的差不多。

高麗菜封。
看起來油亮亮的高麗菜封，燉煮得十分入味。甘甜的滋味搭配上軟嫩的口感，真的好吃喔。

薑絲炒大腸。
來到客家庄當然不能錯過道地客家風味的薑絲炒大腸。這裡的大腸處理得很乾淨，吃起來很有嚼勁，只是有些不是那麼容易入口。味道的部分偏酸，吃進嘴裡會覺得有些嗆口。比較起來上回在阿城粄條吃到的薑絲炒大腸味道較為溫和，感覺更合我們的味。

乾粄條。
Q彈的手工粄條口感真的很棒，簡單的肉片和豆芽菜，這就是熟悉中的客家粄條。這裡的油蔥香氣十足，但是色澤較深也比較油膩，和印象中炸得酥脆的油蔥酥倒是不太一樣。乾粄條單吃味道有點不太夠，內行的Angus加了點黑醋和辣椒醬，果真對味許多。

湯粄條。
湯粄條的主角當然是Q彈可口的手工粄條，湯頭雖然油膩，可是味道卻偏淡，桌上的黑醋和辣醬還真的是不可或缺。

湯米苔目。
米苔目的口感扎實有彈性，湯頭的部分和湯粄條一樣，得要加入黑醋調味才比較有味道。

炒粄條。
經過大火快炒的粄條感覺還滿油的，香Q帶勁的粄條讓人驚艷，相較之下，味道就顯得普通一些。

家鄉味粄條的用餐環境還算不錯，店內的手工粄條Q彈可口，真的很值得一試。可惜店內所有的餐點都偏油，吃完嘴巴油亮亮的，有點小膩口。調味的部分則略顯清淡，如果沒有黑醋和辣醬的調味還真的嚐不出什麼味道。吃完家鄉味的粄條後，Angus很認真地下了個結論，他說內埔榕樹下的乾粄條美味許多，有時間一定還要再去吃吃看。


＊餐廳資訊＊
【店名】：家鄉味粄條
【地址】：高雄市美濃區泰安路60號
【電話】：07-6817888