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由布院的湯之坪街道上不僅特色獨具的小店林立，就連菓子舖也不少。除了B-speak的蛋糕捲列為必嘗的美食之外，「花麹菊家」所販售的創作菓子也頗受好評，愛嘗鮮的我當然也要跟著人群進去湊湊熱鬧囉！

店內眾多的創作菓子當中，最受歡迎的應該非這款布丁銅鑼燒（ぷりんどら）莫屬了。這款布丁銅鑼燒屬於冷藏商品，不適合帶太多趴趴走，所以只能先買一兩個來嘗鮮看看。

布丁銅鑼燒比一般銅鑼燒稍微小一點，餅皮中間厚厚一層的布丁夾心透露出這銅鑼燒的與眾不同。冰涼的焦糖布丁香氣十足，軟中帶Q的口感也很討喜，搭配上甜而不膩的銅鑼燒外皮，讓Angus這個標準哆啦A夢迷吃得極為開心與滿足呢。

花麹菊家店內所販售的甜點種類很多，除了在店內選購外，還可以透過日本的樂天網站購買，比起B-speak算是方便許多。這次選購的布丁銅鑼燒口味獨特，冰冰涼涼的吃起來也很美味，是個很不錯的甜點新選擇喔。

＊餐廳資訊＊
【店名】：由布院　花麹菊家
【地址】：大分県由布市湯布院町川上1524-1
【電話】：0977-28-2215