☆～☆SANRIO & CAVALIER一起過生活☆～☆

今天一早依照慣例請阿姨先幫我採買為爸爸祝壽的豬腳、麵線和雞蛋，而我和Angus則是拎著預先買好的生日禮物回家。Angus這個嘴甜的小娃兒一到阿公家就甜膩地對著阿公說：「阿公生日快樂！I love you, 阿公！」，逗得阿公眉開眼笑的。今年我們送給爸爸的禮物是台咖啡機，因為前些日子爸爸突然要我教他怎麼操作我那台年代久遠的咖啡機，既然爸爸有需要，那就買台方便操作的機器來當作禮物好了。這台咖啡機看起來挺粗勇的，應該滿適合不拘小節的爸爸來使用，而且以後每天回家自己也可以順便喝個現煮咖啡，如意算盤果真打得很不錯呀！嘻嘻～^^

中午在家裡吃完豬腳麵線後，接著便和老哥去歐貝拉採買生日蛋糕和致贈朋友的生日回禮。採購完畢，回到家，一桌美味的佳餚也就陸續登場。接著就來看圖說故事，欣賞媽媽準備的愛心生日晚餐吧！


家常炒米粉。
炒米粉應該稱得上是老爸最愛的家常料理之一，以前年紀還小時，每次吃飯爸爸總會對著我說：「以後妳長大結婚了，爸爸去看妳的時候，可別忘了要炒個米粉給爸爸吃喔！」。結婚多年，雖然多數時間我總是帶著Angus賴在娘家當個標準的女兒賊，不過這句話一直深植在我的腦海裡，有機會我ㄧ定會下廚炒個米粉來給親愛的老爸品嚐的。

涼拌竹筍。
因為天氣實在太過炎熱了，媽媽特別準備了幾道清爽的涼拌料理來讓大家消消暑，果真是清爽開胃呀！

涼拌蘆筍。
進口蘆筍個頭果真比較大，看起來也亮眼許多，這樣的擺盤很有媽媽的風格呢。

山蘇炒小魚乾。
其實平常我是不太吃山蘇的，不過今天的山蘇搭配小魚乾一起拌炒讓味道多了點不同的變化，感覺還滿不錯的呢！

萬巒豬腳。
海鴻飯店的萬巒豬腳應該是我們家生日必備的料理，既然要買來當作生日回禮送給朋友，當然自己也得要留個一、兩隻來吃個過癮。川燙過的花椰菜沾著特製的豬腳沾醬一起吃，還真的是別有一番滋味呢！

薑絲炒大腸。
很客家風味的一道菜色，也很常在我們家的餐桌上出現。這次的薑絲炒大腸酸度適中，大腸更是嫩中帶Q，呼呼～真是超級下飯呢！

筍絲豬肚絲。
這道菜也是我們家很傳統的一道菜色。應該是源自於小時候家裡對面的一家無敵美味海產店，當時這道菜就是店內的招牌之一。後來海產店因為忙不過來而結束營業，我們因為念念不忘這好味道而決定自行烹煮，總之這道菜對我們來說真的是百吃不厭的好味道呀。

香烤烏魚子。
這個超大烏魚子是小叔公特地挑選送給我們的，看起來相當肥美。我因為不識烏魚子的好滋味，所以只能看著大夥品嚐這傳說中的美味。

香煎白帶魚。
今天早上爸爸的朋友送來的超大白帶魚，這大概是我看過最大的白帶魚了，肉質果真肥美有彈性。

紹興醉雞。
用紹興酒醃製入味的醉雞很受壽星老爸的捧場，連吃了好幾塊，還直呼好吃極了。老哥說因為他不喝紹興酒所以無法品嚐這醉雞的滋味，於是我無厘頭的建議著那下次改用日本清酒來做做看好了，看看會不會比較對老哥的味呀？

蝦鬆。
這是媽媽第一次挑戰的新菜色，整體的感覺相當清爽，搭配著新鮮的西生菜一起吃，真的很對味，幾個阿姨們都連吃了好幾捲，直呼清爽又開胃。

魚翅全雞湯。
這應該稱得上是我們家的經典菜色之一，去年在爸爸生日宴的餐桌上也出現過同樣的雞湯料理，今年在這麼重要的日子當然也不能缺席囉。魚翅雞湯內除了有魚翅和全雞外，還有香菇、鮑魚、雞腰等食材，喝起來真的是營養滿點，美味又順口呢。

今天慶生會就在三個小朋友為阿公獻唱「生日快樂歌」中進入最高潮，三個小朋友唱得賣力，阿公也聽得相當高興，還當場發了紅包給這三個寶貝孫子，真是個快樂又圓滿的生日饗宴。最後得要感謝媽媽精心烹調這一桌美味佳餚，讓我們吃得盡興與滿足，更讓今天的慶生宴別具特色與意義。當然也要再次祝福老爸 生日快樂！

對了，這次為爸爸慶生的蛋糕選用的是歐貝拉的櫻桃蛋糕。除了蛋糕上用著大量新鮮櫻桃做裝飾外，內餡也吃得到鮮甜的櫻桃。這款蛋糕的口感相當綿密細緻，還有一層薄薄的巧克力脆餅夾心，吃起來的感覺相當清爽，這款蛋糕還讓Angus邊吃邊大喊著「這蛋糕好香好好吃喔！」，果真是講話甜滋滋的小娃兒呀！