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棗子樹璽宴會館位於夢時代的7樓，餐廳的氣氛幽靜，裝潢中帶點簡單的禪風，空氣中更充滿著一股淡雅清新的味道，讓人一進門很有來到蔬食餐廳的感覺。夢時代的棗子樹佔地寬敞，裝潢和設備都還滿適合舉辦婚宴。雖然餐廳才剛開幕不久，不過生意卻相當好。看來這幾年為了養生與健康，蔬食料理似乎越來越受歡迎。

棗子樹主要提供港式飲茶，有單點也有適合各種人數的套餐可供選擇。雙人套餐共有兩種選擇，我們除了原有的套餐外，又單點一份點心來搭配。

鎮江肴絡。
這道開胃涼菜乍看之下真的很像鎮江名菜-鎮江肴肉，口感Q彈的水晶素肉凍吃起來十分爽口，搭配上五味醬一起吃更加對味。不用添加任何豬肉油脂久也可以做出這麼美味的料理，真的是不簡單呀。

鮮炒時蔬。
顏色翠綠的芥蘭苗口感相當鮮嫩，一大盤的份量讓人吃得十分過癮。

檸檬獅子頭。
渾圓飽滿的獅子頭是由豆腐、香菇和大豆纖維等食材揉搓而成，口感札實有彈性。只是湯頭的部分，大概是加了檸檬草等香料的關係，味道我倒是沒有那麼喜歡。

穗香蘿蔔糕。
現煎的蘿蔔糕香氣十足，鬆軟綿密的口感，很有港式蘿蔔糕的風味。

棗子樹香羹。
一人一盅的湯羹用著造型燉盅盛裝著，看起來十分有質感。羹湯的配料豐富，有金珍菇、花菇、筍絲和素肉羹條等，湯頭的味道雖然沒有特別搶眼，不過還算是溫和順口。

棗子樹湯包。
這裡的湯包比起一般常吃的湯包大概大上一倍以上，份量真的很驚人。素湯包的皮薄汁多，內餡的配料也很不錯。不過因為size實在是太大了，拿取還真是不易。

蜜汁叉燒酥。
這裡的蜜汁叉燒酥有著金黃香酥的亮眼外皮，讓人看了垂涎欲滴。內餡雖然吃不出是什麼食材，不過味道真的迷人，讓人吃完還想外帶一份回家吃。

棗子樹的蔬食料理相當精緻，菜色也很豐富多元，讓第一次嘗試素食港式飲茶的我們相當滿意。這裡所提供的雙人套餐份量很夠，價格和一般的港式飲茶差異不大，這次以優惠券來品嘗更讓人覺得物超所值。看來以後想要吃點清淡的蔬食料理時，口袋裡又多了一個好選擇了。


＊餐廳資訊＊
【店名】：棗子樹蔬食港式飲茶-夢時代璽宴會館
【地址】：高雄市前鎮區中華五路789號7F
【電話】：07-9705966