儘管是上班日的中午,瑪列小館的生意還是很好,臨時起意的我們再晚個幾分鐘可能就要不到座位了。店內給人的感覺還是和以前一樣舒適,浪漫優雅中帶著悠閒的氣氛,依舊是我們喜愛的用餐環境。服務人員的服務態度比之前好很多,和客人的互動也相當親切有禮。
菜單的部分隨著主廚的更換也做了不少調整。店內的餐點都採單點方式,價位並不便宜,所有單點的主菜都可以加價$139升等為套餐。四月份店內推出優惠活動,週一~周五只要點用套餐,就可享有主菜85折的優惠,於是我們決定點兩份套餐來嘗試看看。
餐前麵包。
自然發酵的麵包口感相當札實有彈性,搭配著奶油一起入口,味道還不錯。用餐時剛好遇上麵包供應商送麵包到店裡,現在店內採用的應該是「麵包工廠」的法式麵包。
濃湯。
奶油濃湯的味道香醇,配料也不少,喝起來還滿順口好喝的。
佛羅倫斯蔬菜派。
這道蔬菜派跟常見的三色蛋很相像,三色蛋裡還有不少紅椒和黃椒點綴其中,味道很不錯。Angus很愛這樣的蔬菜派,大半塊都進了小娃兒的肚裡。
海鮮沙拉。
海鮮沙拉看起來十分精緻,豐富的海鮮味道鮮美,生菜也相當新鮮,搭配著清爽的醬汁,真的很開胃。
白蘭地烤豬腳&紅醬義大利麵(單點$380)。
這道烤豬腳和義大利麵的組合看起來十分特別。豬腳的外皮烤得香酥可口,QQ的膠質層也相當美味,讓人就算吃多了也不覺得膩口。豬腿肉的部分則烤得稍微過老了一些,似乎少了那麼點鮮嫩的口感。義大利麵的醬汁頗具辣度,感覺上除了辣味嘗不出其他的味道,老實說並沒有太合我們的意。
南瓜嫩雞小舌麵。(單點$300)
這道南瓜麵是用細扁的小舌麵,口感還滿特別的。只是整道麵完全沒有南瓜應有的香甜滋味,清淡的味道更讓我們一度以為是不是主廚因為太過匆忙而忘了調味。
甜點。
這次的甜點是巧克力布朗尼,巧克力的味道十分濃郁,蛋糕則帶點濕潤的口感,味道還不錯。甜點的份量給得很足,讓已經很有飽足感的我們吃得有點辛苦。
餐後飲料。
餐後飲料有咖啡和洋甘菊茶兩種選擇。兩者的味道其實都不特別,看來還是加價選擇店內招牌的法國Mariage Freres比較實在一些。
睽違已久的瑪列小館優雅的用餐氣氛還是相當吸引人,只是餐點的部分除了前菜表現比較亮眼外,其他的餐點則顯得較為普通。這樣一頓飯吃下來,比漢來池畔餐廳的午間套餐還要昂貴,感覺不是那麼物有所值。下回如果想要享受一下瑪列小館獨特的用餐氣氛,也許會選擇午茶時段或假日早餐前往,看看會不會有讓人較為滿意的表現。
*餐廳資訊*
【店名】:瑪列小館
【地址】:高雄市鼓山區美術館路79號1樓
【電話】:07-5226987
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