【日本九州．食】門司港。伽哩本舗 @ ☆～☆SANRIO & CAVALIER一起過生活☆～☆

焗烤咖哩（焼きカレー）是門司港的名物之一，整個門司港販賣焗烤咖哩的餐廳就有三十家以上。為了推廣這項特色美食，門司港當地還印製的焗烤咖哩地圖，方便旅客找尋。一聽到門司港有這樣一道特色料理，愛吃咖哩的Cavalier二話不說決定留下來品嘗看看。因為天冷，不想跑遠的我們就近選擇了車站旁的伽哩本舗做為嘗鮮的地點。

伽哩本舗位於車站旁商店街的二樓，小小的店面，座位數並不多，給人一種家庭式的溫馨氣氛。靠窗的座位還可以欣賞到港邊的美麗風光，是個地理位置很棒的小館。店內的菜單幾乎都以焗烤咖哩為主，差別只在於配料和辣度的不同，走了不少路早已飢腸轆轆的我們，不等服務人員介紹就迅速點好餐點，準備好大快朵頤一番。

古早味焗烤咖哩（元祖昔の焼きカレー）
既然要嘗鮮當然要點個強調遵循昭和30年代時期的製作配方所做成的燒咖哩來試試味道。傳統風味的燒咖哩外觀看起來相當樸實，配料也很簡單。作法則是將白飯淋上咖哩，再加入雞蛋和少許的起司一起入烤箱內烘烤。出爐的焗烤咖哩香氣十足，攪拌均勻後的咖哩看起來不怎麼起眼，不過味道卻相當濃郁順口，愛吃咖哩的我們幾乎是三兩下就把整份焗烤咖哩給吃光光。