道頓堀今井本店位於熱鬧的道頓堀商店街內,優雅低調的外觀和道頓堀其他新奇有趣的商店形成強烈的對比。如果不是特別留意,真的會錯過這間老字號名店的存在。
晚間九點多鐘來到店裡,店內的生意還是很好。高雅簡單的裝潢,讓人一進門就感受到一種沉穩內斂的氣氛,果真很有老店的氣勢。鄰桌坐了位日本綜藝節目上常見卻不知其名的藝人大叔,這位大叔得知我們是觀光客,便熱情地和我們閒聊,就連隔壁桌的歐美觀光客也照顧到了,真的是比店家還要會做公關呢!
雞蛋烏龍麵(玉子うどん)。
這碗點給Angus的烏龍麵,除了主角烏龍麵外,就是黃澄澄的散蛋花和翠綠的青蔥,看起來相當簡單。烏龍麵的湯頭清爽卻非常夠味,滑溜的烏龍麵吃起來軟嫩爽口,口感和我們常吃的讚岐烏龍麵倒是不太一樣。
鍋燒烏龍麵(鍋焼うどん)。
熱騰騰的鍋燒烏龍麵看起來豐盛極了,用來盛裝烏龍麵的土鍋還是出自日本著名的陶藝家-中川一辺陶的作品,看起來相當大器,也讓我驚訝著原來鍋燒烏龍麵也可以做得如此精緻。
鍋燒烏龍麵裡的豐富配料全是Angus的最愛,這小子看了立刻改變心意說要和我交換著吃,果真是識貨的小傢伙。烏龍麵吸飽了高湯的精華,吃起來相當夠味。濕軟滑嫩的口感據說是大阪烏龍麵的特色之一,一開始雖然不太習慣,不過吃了幾口之後,反倒覺得風味獨特呢!
這樣一碗看似簡單的烏龍麵可說是完全擄獲Angus這小子的心,原本還嚷著不想吃晚餐的他,幾乎吃掉了一整碗。吃完後更是對著鄰桌的藝人大叔大喊著"歐-伊-細"。看來老店的魅力還真的是不同凡響呢!
*餐廳資訊*
【店名】:道頓堀 今井本店
【地址】:大阪市中央区道頓堀1丁目7番22号
【電話】:06-6211-0319
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