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昨天真是個行程滿檔的一天。一大早搭高鐵到台中參加Cavalier弟弟的訂婚宴後,下午又趕回來和設計師一起挑選新家所有窗簾的式樣與布料,討論完畢送設計師到機場搭機後,這才發現已經到了該用晚餐的時間了。從機場開往市區的途中,Cavalier居然又再度提議著想到「達文郡」去吃晚餐。哇!這間小店彷彿有著神奇的魔力緊緊地吸引著Cavalier,否則怎能讓平常對用餐地點不甚表示意見的Cavalier這麼一反常態地對這家小店念念不忘。而為了慰勞這陣子為了專案即將上線而忙得昏天暗地的Cavalier,我們二話不說馬上驅車前往,心中則是暗自期盼著這樣隨興之至的造訪,能夠如願地讓我們和達文郡有個美麗的晚餐時光。


車子開到了達文郡的門口,先推門進去詢問著是否還有空位,很幸運的一樓櫃檯旁還有四人的座位可以給我們,於是我們趕緊把車停好,準備再度回味這裡美味的餐點和享受著難得的悠閒時光。一樓的用餐區並不大,只有簡單的幾張桌椅,而溫馨又居家的佈置與擺設,則讓人有在家用餐的舒適感受。


就定位後,服務人員先送上來一大壺免費招待的冰紅茶。一整天這樣的奔波,總算有個可以坐下來輕鬆喝口茶、喘口氣的機會,或許是因為心情放鬆不少,這紅茶品嚐起來還真是清涼無比呢!


大概是因為生意太好的關係,小坐了一會兒,服務人員才送上菜單來給我們。仔細一看才發現,這裡的菜單已經改版至第十版了呢。餐單在設計上維持著一貫可愛俏皮的調性,但是內容的部份則做了些更動,大概是因應季節的不同所做的些微調整吧!簡單點好餐點後,接著就等候著佳餚上桌了。


首先送上來的是今日例湯-蛤蠣巧達濃湯。這道湯一端上桌,從外觀看來,其實是有些小失望的。一嚐入口味道還算ok,只是蛤蠣的size有些迷你,其中還有一、二顆好像沒有完全吐沙,不小心把沙吃進嘴裡,還真有點破壞了整體的感覺。


接著送上來的是餐前麵包,在沾醬的部份我們還是選擇蝦醬和大蒜醬各一份的方式來嚐鮮。無論是蝦醬或大蒜醬味道都很不錯,尤其是大蒜醬的味道十分濃郁,吃進嘴裏還有些小辣,感覺十分特別。但是麵包的部份還是烤得不夠酥脆,麵包本身也不夠札實有彈性。這次特地一送上來就馬上品嚐,可是吃起來還是覺得有些濕軟,而且麵包本身的溫度稍嫌不足,沒有自己偏愛的那種熱呼呼的感覺,算是小小的美中不足吧。


吃完了餐前麵包,起司炸肉餅也隨即登場。熱呼呼的起司炸肉餅味道相當美味,肉餅一切開濃濃的起司立刻流了出來,看了真叫人口水直流呀。肉餅炸得外酥內軟,不油不膩相當爽口,是道相當值得一試的前菜料理。


享用完前菜和湯品後,接著就是今天的主菜登場。我們依照慣例點了一紅一白的組合。Cavalier所點的是紅醬系列的托斯卡尼雞肉野菇紅醬直麵。我點的則是倫巴底菌汁沙朗牛肉白醬寬麵

雞肉野菇紅醬直麵的份量相當多,用料也十分豐富實在。Cavalier才稍微拌著麵,我便已經聞道陣陣濃郁的香氣,一時之間還真是讓人胃口全開。麵條本身煮得軟硬適中,雞肉的肉質則是相當軟嫩可口,搭配著各式野菇讓人覺得吃到美味也吃出健康。今天的紅醬味道偏酸,儘管都是紅醬系列,不過和上次所吃的牛肉鮪魚紅醬則是有著全然不同的感覺。不過,不管是哪一次的紅醬麵,對Cavalier來說都相當對味呢。


不知道是不是錯覺,感覺上我所點的菌汁沙朗牛肉白醬寬麵的份量好像沒有Cavalier的多,不過用料依舊是豐富多元。沙朗牛肉的部份是採用肉塊的方式進行烹調,牛肉的口感還不錯不致於烹煮得過老,而以鮮奶油為基底的白醬口感則是十分香濃可口,搭配著各式菇類一起拌炒,相當美味。


吃完了主菜,接著送上來的是附餐飲料。今天Cavalier點的是熱檸檬柚子茶,我點的則是自釀梅子醋。檸檬柚子茶的味道十分清淡爽口,雖然炎炎夏日應該點杯冰柚子茶來消暑才對,不過溫溫熱熱的柚子茶喝起來卻意外地讓人覺得有緩和情緒的作用,跟大口暢飲冰茶有著全然不同的感覺。至於帶點微酸微甜的自釀梅子醋也十分順口,不過因為份量不大,讓人喝完還覺得點意猶未竟哩。

整體來說,二訪達文郡的經驗依舊美好,除了用餐環境的氣氛讓人覺得自在舒適外,餐點本身也十分美味可口,尤其以平實的價位能夠有這樣亮眼的表現,我們都覺得相當物有所值。難怪,每到用餐時間總是一位難求,像我們這樣臨時起意還能拿到座位,還真的是得要碰碰運氣呢!

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    Vickie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()