☆～☆SANRIO & CAVALIER一起過生活☆～☆

推門來到店裡，店內的裝潢清爽明亮，牆上還用了許多澳門知名景點的照片做裝飾，剛好讓我們藉由圖片回憶著兩年前澳門旅遊的美好經驗。餐廳的老闆和老闆娘都是澳門人，老闆娘的個性直爽，對自家料理更是充滿自信。對於第一次造訪的我們，除了親切地為我們介紹推薦料理外，還和我們分享了許多餐飲業的經營甘苦談，是個很熱情又健談的人呢。

濃湯。
薯蓉菠菜湯看起來相當樸實，一開始Angus還先入為主地認為應該不怎麼美味。沒想到滑順的薯泥搭配上營養的菠菜和臘腸意外地對極了Angus的味，這小子才喝了一小口，就直接把一整碗捧過去喝。

澳門小食拼盤。
店內的小點種類眾多，每一種看起來都很吸引人。難以抉擇的我們到最後決定點個拼盤，剛好可以一次嚐到各種滋味。小食拼盤裡包含有甘蔗蝦、鳳城鮮蝦炸雲吞、澳門炸春捲、葡式咖哩餃和芝麻蝦多士。每一種的味道都很特別，我尤其喜歡炸雲吞和芝麻多士，酥脆金黃的外皮，搭配上豐富的內餡，真的是好吃呀。

葡國雞。
葡國雞是道很具代表性的澳門菜，整道菜加入了薑黃、咖哩和椰奶等香料做調味，味道濃郁卻不膩口。香濃的湯汁拌著飯一起吃，真的是無敵下飯呀。這裡的雞肉是選用雞腿肉，肉質鮮嫩細緻，熬煮軟嫩入味的馬鈴薯味道也很棒，很值得推薦。

澳葡焗豬扒飯。
茄汁口味的焗豬扒飯，味道酸中帶甜，搭配上香濃的起司，真的很適合小朋友來品嘗。老闆娘說他們家的豬扒都是經過搥打按摩的，難怪肉質細緻多汁。看來這裡的豬扒包應該也很值得一試才是。

配菜。
簡單的幾樣青蔬是用熬煮多時的高湯下去清炒，看起來雖然簡單，不過確保有著蔬菜的甘甜原味。

喳咋。
餐後甜點我們點了店內的招牌-喳咋，是道很特別的甜點。孤陋寡聞的我原本還以為喳咋就是在南洋料理店必吃的甜點-摩摩喳喳，後來才知道根本就是兩回事呀。其實"喳咋"是葡萄牙語的發音，翻譯過來就是雜糧的意思，整道甜湯內有著滿滿的紅豆、麥米、薏米和紅腰豆等雜糧，滋味迷人，營養更是滿點。

絲襪奶茶。
絲襪奶茶應該稱得上是港式茶餐廳的代表飲品之一。這裡的絲襪奶茶茶香十足，搭配上德國進口的奶水，濃郁的味道還滿好喝的。

餐後水果
在我們準備買單時，老闆娘突然送上了兩盤水果，讓人小小驚訝了一下。雖然沒有什麼特別的擺盤，不過水果倒是很新鮮。

澳葡茶餐廳所提供的澳葡菜充滿著濃濃的異國風味，味道也很有特色。由於店內的餐點強調現點現做，用餐的尖峰時段，可得要有等候的心理準備。在高雄，專賣澳門菜的餐廳的確少見，有機會到美術館逛逛時，不妨順道去嚐鮮看看囉。

＊餐廳資訊＊
【店名】：澳葡茶餐廳
【地址】：高雄市鼓山區青海路266號
【電話】：07-5869098