重口味的泰國菜一直是我們很喜歡的料理之一,前兩天逛安妮的部落格時,剛好看到了安妮的介紹,而且還打上了"近期最推薦"這幾個字,讓人看得實在好生火!貪吃的我們決定心動不如馬上行動,趁著周末假日趕快去泰灣報到。


位於河堤社區的泰灣泰式料理還算滿好找的,餐廳對面就有個大停車場,附近停車格也還不少,對開車族來說倒是個挺方便的選擇。這間專賣泰式料理的小館才剛開幕不久,是由三個來自滇緬邊境的孤軍後裔所共同開設的,明亮的店內並沒有甚麼裝潢。進門時,服務人員還正忙著張貼海報,可以感覺得出來年輕人創業初期的辛苦。


店內所提供的餐點相當豐富,如果不是戰鬥力不足,貪吃的我還真想每種都點來試試味道,而60元起跳的價格更是讓人覺得驚喜。第一次造訪的我們,點菜策略依舊保守又沒創意,簡單點了幾道必點菜色,也算是和其他泰式餐館有個比較的依據吧。


蝦醬空心菜。
脆綠的現炒空心菜吃起來特別美味,搭配上濃郁的蝦醬,真是一整個下飯又開胃。


椒麻雞。
用去骨雞腿肉做成的椒麻雞份量真的很足,椒麻雞的外皮炸得香酥可口,雞腿肉的肉質更是鮮嫩,搭配著酸辣醬汁,美味的程度真的讓人幾乎停不了口。


金錢蝦餅。
這道菜的擺盤乍看之下還真有點像是月亮蝦餅。蝦餅的外皮香酥,內餡也相當扎實有彈性,不過厚度比起一般常見的金錢蝦餅算是薄了些,吃起來有那麼一點不過癮。倒是Angus好愛這樣的蝦餅,大半盤幾乎都是這小子包辦的,真的是不簡單呢。


綠咖哩椰汁雞肉。
綠咖哩的味道相當濃郁,搭配著香甜的椰汁,味道十分特別。雞肉的部分儘管用的是雞胸肉卻一點也不乾柴,表現真的很不錯。只是這裡的綠咖哩調得濃稠了一些,口感比較厚重,儘管湯汁香濃可口卻讓人不太敢大口配著白飯一起吃,真是可惜。


打拋牛肉。
因為安妮說打拋豬肉的肥肉可能會多一些,於是我們決定改點打拋牛肉來試試味道。這裡的打拋牛肉一點也不油膩,味道香濃還帶著些微的辣度,吃起來真是過癮,這道菜的下飯指數幾乎快要破表了。


木瓜湯。
不帶一點辣度的木瓜湯是專為Angus所點的。價格平實的木瓜湯配料相當豐富,除了有滿滿的木瓜切片外,還有雞肉片和木耳等多種配料,剛好讓不吃辣的Angus配著飯一起吃。木瓜湯的湯頭清淡爽口,讓人不知不覺就喝下了好幾碗。


泰灣泰式料理的菜色相當豐富,味道也很對我們的味,平實的的價格更是讓人覺得物超所值。才剛離開餐廳,我們就立刻把泰灣列入我們的美食口袋名單當中,想要吃泰國料理時就可以來大快朵頤一番,真是太感謝安妮的熱情推薦了。


*餐廳資訊*
【店名】:泰灣泰式料理
【地址】:高雄市三民區明吉路34號
【電話】:07-3482012

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