【捷克．食】Olomouc。Restaurace U Anděla-捷克料理 @ ☆～☆SANRIO & CAVALIER一起過生活☆～☆

抵達Olomouc後，天氣突然放晴，我們決定先到霍爾尼廣場附近逛逛，順便熟悉一下環境。逛了一圈後，也差不多到了晚餐時間，口袋裡的嚐鮮名單是網路上很受各國遊客歡迎的Restaurace U Anděla。

Restaurace U Anděla距離熱門的觀光景點並不遠，因為位於寧謐的巷弄內，街上幾乎沒有甚麼遊客，給人一種鬧中取靜的悠閒感。Restaurace U Anděla除了有餐廳外，也兼營小型民宿。來到店裡時，餐廳居然一個客人也沒有，讓我們嚇了一跳。原來，客人都在餐廳最裡處的露天區用餐。晚來的我們，只能坐在室內囉。

坐下來後，還是先點個飲料，再來慢慢決定餐點。店內的餐點以捷克料理為主，菜單厚厚一本，讓人看了眼花撩亂。飢腸轆轆的我們，決定多點幾道來大快朵頤一番。

飲料。
這次我們分別點了黑啤酒和無酒精啤酒來試試味道。黑啤酒的濃度較高，據Cavalier表示喝起來相當順口，味道香濃，很值得體驗看看。

炸豬腳。
Angus說突然好想吃豬腳，找了好久，突然看到菜單上印著小小的Leg of pork這幾個字，心想這應該就是我們思念的德國豬腳了吧。沒想到餐點一上桌，還是讓我們傻眼，原來我們看不懂的德文關鍵字，就是"油炸"的意思啊。雖然說炸豬腳的味道並不差，麵衣也炸得香酥可口，可是薄薄的炸肉片說什麼都很難和我們印象中的肥美豬腳聯想在一起啊。

主廚推薦。
這道是老闆推薦的菜色，就是傳統的捷克鴨肉料理。鴨肉相當入味，肉質也很細緻。一旁同樣附了水煮麵糰，老實說沒甚麼味道的麵糰，我還是吃不慣。同樣是鴨肉料理，這裡給人的感覺比較粗曠豪邁，和前一晚在Restaurant Bohém的精緻油封鴨相比，我還是喜歡Restaurant Bohém的多一些。