☆～☆SANRIO & CAVALIER一起過生活☆～☆

要進入獨立王國的領土，得先走過長長的木棧橋，真的有種來到小島的感覺。過橋後，矗立在眼前的就是有著簡約外觀的森林之島7號餐廳。餐廳旁邊與後方則是六棟特色獨具的Villa城堡。

鐵板燒位於7號餐廳的二樓，空間不大，只能容納10多位客人。之前聽說7號餐廳提供排餐、義大利麵和鐵板燒等服務，詢問後才知，排餐和義大利麵只針對住宿房客，外客就只有鐵板燒一種選擇。

這裡的鐵板燒區分4個時段，每個時段只提供單一價位的套餐，沒有兒童餐，也沒有單點可供選擇，這對親子同行的我們有點不便。

這次為我們掌廚的是位型男主廚，雖然話不多，和客人的互動也很少，不過對於Angus這位小客人倒是照顧有佳，讓人相當感動。在所有客人就定位後，鐵板燒料理就在晶瑩跳躍的氣泡酒中展開序幕。

乾煎北海道干貝。
肥美的干貝味道鮮甜，大口吃進嘴裡，真的是大滿足啊。

越光米飯。
香Q的越光米飯用著很有質感的LC小盅盛裝著，搭配上無敵下飯的古早味菜脯，雖然簡單，卻相當美味。Cavalier好愛這樣迷人的好味道，一連吃了兩份還覺得不過癮呢。

南澳甜蝦。
不用過多調味的甜蝦，最能嚐出鮮甜多汁的風味。

香煎圓鱈。
肉質細緻的圓鱈很適合小朋友品嘗。

蜜桃冰沙。
清涼的冰沙魅力很難抵擋，Angus完全不顧自己還在"酷酷掃"，決定先嚐為快。清清味蕾，接下來重口味的料理要登場囉。

迷迭香羊排。
讓人有點傻眼的擺盤，不！嚴格說起來，應該是一點盤飾也沒有。小小的圓盤上放著兩塊羊排，完全無法滿足視覺上的要求。不過羊排處理得很不錯，肉質細緻，還帶著淡淡的迷迭香，真的還滿好吃的。

牛小排。
香煎牛小排的份量還不少，肉質也很不錯。無論是單吃或沾點法式芥末子醬和海鹽一起品嘗，味道都很不錯。

蛤蜊鮮湯。
一整碗滿滿的蛤蜊完全對極了Angus的味，鮮美的湯頭喝起來格外覺得舒服。

鐵板燒餐點結束後，餐後的甜點和飲料原本是在一旁的大餐桌上享用。不過，因為剛好是週末夜，一樓的餐廳會有個小型室內樂團的演奏，於是服務人員便安排我們來到一樓的餐廳，讓我們邊欣賞音樂演奏，邊享用餐後甜點和飲料。

甜點&飲料。
餐後甜點是烤布蕾，嚴格說起來，應該算是一道失敗的甜點，不僅味道不對，就連口感都因為烤過頭而略顯空洞乾硬。別說是我，就連向來愛吃烤布蕾的Angus也只嚐了一口就決定放棄。飲料的表現也不特別，以這樣的價位，真的有失水準。

7號餐廳的用餐氣氛真的很棒，加上室內樂團所帶來的一連串充滿俏皮與喜悅的法式香頌組曲，讓週末夜晚更增添幾許浪漫的異國風情。至於餐點本身真的只能算是中規中矩，並沒有任何讓人驚喜的表現。

餐後在戶外散步時，剛好遇到一位Villa的管家，年輕活潑的管家領著我們逐棟參觀，順便幫我們介紹一下每一棟Villa的特色。因為週末日每一棟Villa都有房客入住，當然只能在戶外走走看看囉。

這裡的每一棟Viila都有專屬的管家，每一間房都備有專屬的游泳池，真的很有渡假的感覺。考慮到年長客人的需求，有些Villa還設有電梯，真的還滿適合幾個家庭一起包棟出遊同樂。

夜晚的獨立森林在燈光的妝點下更加顯得風情萬種，走過木棧橋離開了獨立王國的森林之島，短暫的小島之旅也告一段落。站在島外的小徑上，遠望著森林之島，森林之島倒映在池水中，充滿著另一種神秘與寂靜之美，真的很值得體驗看看。

＊餐廳資訊＊
【店名】：森林之島-One Table鐵板燒
【地址】：宜蘭縣五結鄉孝威南路42號
【電話】：03-9501580